Los ingenios harineros del departamento de San Marcos: Tecnología hidráulica del siglo XX y su importancia en el paisaje histórico marquense

Guillermo A.  Chocano Alfaro

doi:10.56785/ripc.v1i1.29

Los ingenios harineros del departamento de San Marcos: Tecnología hidráulica del siglo XX y su importancia en el paisaje histórico marquense

Autores/as

Guillermo A. Chocano Alfaro

DOI:

https://doi.org/10.56785/ripc.v1i1.29

Palabras clave:

patrimonio industrial, categorías de conservación, fotografía documental, paisajística

Resumen

El patrimonio cultural de Guatemala integra todas aquellas evidencias materiales y expresiones inmateriales de la tradición popular que conforman un legado histórico. En el ámbito local, el departamento de San Marcos cuenta con un aporte trascendental en la conformación de la República y de los procesos agrícolas industriales de los siglos XIX y XX. Dentro del mismo, se considera a la industria harinera como uno de los elementos de mayor presencia en las Tierras Altas para el siglo XX: salas de molienda, canales y empiedros conforman las evidencias materiales documentadas, a través de fotografías en los últimos ocho años, como parte del Proyecto Cultural Recorridos, en un proceso de investigación que también incluye la recuperación de la memoria histórica en materia de molinos.

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Biografía del autor/a

Guillermo A. Chocano Alfaro

Es investigador independiente del Patrimonio Cultural. De 2002 a la fecha ha coordinado en proyectos de recuperación de información arqueológica en sitios prehispánicos, de arte rupestre y de contexto industrial contemporáneo en el altiplano y bocacosta del occidente de Guatemala, incluyendo trabajos de investigación en los sitios arqueológicos Chu’Taxtyoox (Sacapulas 2002-2008) y Chukmuk (Santiago Atitlán 2007-2010); en beneficios de café de San Lucas Tolimán (2009-2011) y en ingenios harineros de San Marcos como parte del Proyecto Cultural Recorridos (de 2011 a la fecha). Fotógrafo paisajista, especializado en fotografía para fines turísticos y para registro de patrimonio cultural. Propietario de la empresa consultora Gestión Turística de Centroamérica.

Citas

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Chocano Alfaro, Guillermo A, 2014. Los molinos de la cuenca Xolabaj, Tejutla: tecnología hidráulica y paisaje histórico de las Tierras Altas Marquenses. En Memorias del V Encuentro sobre Patrimonio Industrial de Guatemala. Arqueólogos Industriales de Guatemala ARQUINDUGUA

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Publicado

2019-10-30

Cómo citar

Chocano Alfaro, G. A. . (2019). Los ingenios harineros del departamento de San Marcos: Tecnología hidráulica del siglo XX y su importancia en el paisaje histórico marquense. Revista De Investigación Proyección Científica, 1(1), 89–101. https://doi.org/10.56785/ripc.v1i1.29

Número

Vol. 1 Núm. 1 (2019): Revista de Investigación Proyección Científica

Sección

Artículos Científicos

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Derechos de autor 2019 Guillermo A. Chocano Alfaro

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