Adherencia de arroz (Oriza sativa) en fibra de coco (Cocos nucifera) evaluado en un aglomerado biodegradable
DOI:
https://doi.org/10.56785/ripc.v5i1.120Palabras clave:
Adherencia, aglomerado, almidón, fibra, resistenciaResumen
La relevancia radica en el aprovechamiento de cáscara de coco como sustituto de materiales no renovables como la madera; considerada como un desecho; así mismo, el arroz de segunda, los cuales causan un impacto medioambiental en ríos o vertederos clandestinos; su importancia fue analizar la adherencia de arroz (Oriza sativa) al mezclarse con fibra de estopa de coco (Cocus nucifera) en distintas proporciones, evaluado en una probeta de aglomerado biodegradable. Para comprobarlo, se analizó el índice de compactación, el módulo de ruptura y la capacidad de retención de humedad, por tres formulaciones de mezclas de estopa de coco y harina de arroz. Se concluyó que, la resistencia del aglomerado al ser compactado disminuye al aumentar la fibra, la cual va de 2.467 a 1.77 Newton; al incrementar el contenido de fibra la resistencia a la ruptura se incrementa de 0.075 a 0.125 Newton y se comporta linealmente; además retiene mayor humedad, incrementándose de 49.88 a 59.81%.
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